同臺競技顯身手 技能展示秀風采

發(fā)布時間：2022/6/2 15:54:21    瀏覽次數(shù)：6088    來源： 西游文旅 萬新園

為迎接端午佳節(jié)，傳承中華民族傳統(tǒng)文化，進一步提升員工的專業(yè)技能和水平，6月1日下午，裕城酒店組織開展以“學技能、練硬功、比貢獻、做標準”為主題的包粽子技能比賽，公司23名面點師參加。

比賽在統(tǒng)一的口令中開始，選手們神情專注，操作熟練，將鮮嫩的粽葉，包裹著圓滾滾的紅豆、糯米，再放入香甜蜜棗，再用細繩一繞、一捆，一系列動作一氣呵成，一個個小巧、鮮綠、可愛的粽子完成了。比賽中，大家你追我趕，激烈非凡，10個粽子品質(zhì)最好、用時最短的即為冠軍。評委老師們根據(jù)粽子的外觀進行客觀點評、公正打分。

寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。這次的包粽子技能比賽，調(diào)動了大家練技能、鉆業(yè)務的積極性與主動性，展示了面點師們在各自崗位勤奮工作的良好風貌，推動裕城酒店的服務技能邁向新的臺階。