住花果山酒店，享精美菜品禮盒

發(fā)布時間：2021/8/31 14:55:32    瀏覽次數(shù)：1988    來源： 西游文旅 楊毅

受近期疫情反復(fù)影響，我市大型酒店餐飲服務(wù)業(yè)再次受到嚴(yán)重沖擊，各大酒店經(jīng)營數(shù)據(jù)呈斷崖式下滑。為調(diào)動非常時期員工積極性和自信心，減輕經(jīng)營方面的壓力，花果山酒店選擇主動出擊，針對小區(qū)居民居家消費(fèi)市場，推出精品鹵貨及海鮮禮盒，在迎合市場，豐富廣大市民美食需求的同時，也為酒店營收增加助力。

對于禮盒產(chǎn)品的研發(fā)，花果山酒店根據(jù)外賣菜肴特點(diǎn)，放棄了湯汁較多的燒菜，選擇方便分裝攜帶的鹵貨冷菜。經(jīng)廚師團(tuán)隊共同研發(fā)，推出老鹵醬豬手、五香醬牛肉、精品鹽水鴨、風(fēng)味醉蟹等系列產(chǎn)品。在銷售方式上，花果山酒店總結(jié)疫情初期經(jīng)驗，制定詳細(xì)計劃，安排銷售部上新微信小程序并組織全員培訓(xùn)，發(fā)動全員以小區(qū)為單位開展外賣產(chǎn)品銷售工作。同時，增加線上銷售渠道，如美團(tuán)大眾點(diǎn)評、支付寶、直客通等平臺，增加消費(fèi)者選擇，提高線上銷售量，為酒店總體營收提供盡可能的支撐。

此次推出的打包禮盒售價為208元。除了線上銷售，花果山酒店為回饋新老客戶，特推出“住花果山酒店，享精美菜品禮盒”優(yōu)惠活動，即入住酒店基礎(chǔ)房型，每間客房搭配一份禮盒僅需568元；用餐賓客如在包廂消費(fèi)1500元即可享受138元優(yōu)惠價購買一份打包禮盒，消費(fèi)3000元即可享受88元優(yōu)惠價購買一份打包禮盒，歡迎各位賓客前來光臨體驗。